JACQUESSON Cuvée N° 743 DT
Single-vintage-based NV Cuvée Dégorgement Tardif
Ab Mai bei uns erhältlich
Pas disponible
Depuis que Jacquesson s'est dédié à la philosophie de sortir chaque année une cuvée de NV avec une numérotation continue, une petite quantité de bouteilles a été réservée chaque année pour un vieillissement prolongé. Ces cuvées bénéficient de 5 années supplémentaires de vieillissement sur lies avec bouchon naturel (sous-liège), puis sont dégorgées fraîchement comme "Dégorgement Tardif" et réintroduites sur le marché 5 ans plus tard.
La Cuvée 743 DT est principalement composée de la récolte 2015, avec l'addition de vins de réserve des millésimes précédents. Zero dosage, grâce à des raisins très mûrs. DT signifie Dégorgement Tardif, fraîchement dégorgé en mars 2024 après que cette cuvée ait vieilli pendant 89 mois avec bouchon naturel (sous-liège) sur lies.
Production limitée à seulement 19'900 bouteilles.