CRAMANT VINTAGE 2015 Grand Cru Blanc de Blancs, Parcelles sélectionnées Cramant (Grand Cru)
100 % Chardonnay, DOSAGE extra-brut : 4g/l
VINIFICATION : Cuve inox thermo-régulée. Fermentation malolactique.
Ceci est une déclaration d'amour pour le millésime 2012 et une réédition limitée pour l'Année du Dragon en Chine. Ce magnifique Blanc de Blancs issu de vignobles Grand Cru a vieilli sur lies pendant 6 ans avant d'être fraîchement dégorgé en octobre 2020. Dosage Extra-Brut, 4g/l.