Maurice Grumier LES BLANCS de VENTEUIL

Chardonnay 100 %

Dosage : 5 g/l

Cru : Venteuil

Assemblage : Année de base 2019 (60%), 40 % vins de réserve de l'année précédente

Vinification : En cuve et en fûts, fermentation malo-lactique partielle

Ce Champagne mono-cépage est issu de nos plus belles vignes de Venteuil. Les chardonnays qui composent cette cuvée sont nés sur des sols calcaires et argilo-calcaire. Cette origine lui confère une finesse, une minéralité et une élégance idéale pour l’apéritif.

Gault et Millau: 17/20, Eichelmann Champagne guide : 91/100, Guia Melendo del Champagne : 90/100, Guide Revel : 16/20, Wine Enthusiast : 93/100