Pour les fans et les collectionneurs : Le légendaire millésime 2012 est de retour en édition limitée, avec un vieillissement extra-long de 105 mois sur lies, dégorgé en avril 2022. Egly est un fervent défenseur de l'idée que les grands champagnes comme ce millésime peuvent être élevés sur lies pendant près d'une décennie. Il est évident que ce vin d'Egly-Ouriet se tient seul au sommet des champagnes intenses, complexes et d'une précision minérale remarquable.
Assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay provenant des meilleures parcelles du Grand Cru Ambonnay, orientées Sud-Sud-Est, sols argilo-calcaires.
Culture conventionnelle, vendange manuelle en petites caisses de raisins mûrs au soleil, fermentation spontanée et thermorégulée en cuve inox, élevage en barrique, mise en bouteille sans filtration ni collage.