LAHERTE Blanc de Blancs Brut Nature Jeroboam

Ce Blanc de Blancs provient des meilleures parcelles calcaires de Chavot et des pentes sud d'Épernay. C'est un parfait exemple de la pureté et de l'énergie que ces sols et la complexité des vieux vignobles de Chardonnay produisent. Cette cuvée 100 % Chardonnay est composée pour moitié de jeunes vins millésimés qui apportent beaucoup de fraîcheur, de tension et de minéralité acérée. Les 50 % de vins de réserve apportent de la profondeur et une complexité brillante qui complètent l'ensemble. Typiquement Blanc de Blancs, avec une acidité cristalline qui balaye le palais, tandis qu'une minéralité calcaire pousse en vagues persistantes. Zéro dosage.

Cette bouteille Jéroboam est livrée dans un magnifique coffret en bois.

Tasting notes (Antonio Galloni): A Champagne of extraordinary finesse, the NV Brut Nature Blanc de Blancs is positively stunning. Smoke, slate, crushed rocks, lemon peel and white flowers are beautifully sculpted. Crystalline and taut, yet with remarkable resonance, the Blanc de Blancs is totally alluring from the very first taste. 95 / 100