TARLANT BAM! Brut nature

BAM ! - Pinot Blanc, Arbanne et petit Meslier - ces cépages presque oubliés confèrent à ce Champagne unique son nom ainsi que son caractère exceptionnel et animé. Minéral et fruité en bouche, avec une finale légèrement salée qui persiste longuement. Un marteau minéral puriste, auquel on ne s'attendrait pas du tout de la part de ces cépages. Un vin plein d'énergie - le nom n'est pas choisi sans raison.

Un vieillissement très long, près de 10 ans sur lies. Dosage : Brut Nature.