FRUIT - Ratafia Champenois

Ratafia aus 100% Meunier

Die Cuvée „FRUIT“ wird ausschliesslich aus Champagnertrauben der Sorte Meunier hergestellt. Meunier ist die typische Champagner-Rebsorte, die dem Likör viel Frucht verleiht.

Traubenzusammensetzung: Meunier aus der Montagne de Reims

Alkohol: 17%

Vintage: Ausschliesslich Trauben aus der Ernte 2019

Lagerung : Im Stahltank, um die reine Frucht zu bewahren

BATCH : M2019

Abfüllung: 01/2021

Anzahl Flaschen: 1200

TASTING NOTES: Lemon and orange zest on the nose, stone fruits on the palate (apricot) with a good acidity length in the mouth.

FOOD MATCHING: Pre-dinner drink / Sashimi

TEMPERATURE SERVICE: 12-15°C

Champagne Dumangin J. Fils, seit 5 Generationen Champagnerhersteller, ist ein Pionier und vermutlich einer der besten Ratafia Produzenten der Champagne (MEILLEUR RATAFIA CHAMPENOIS DU MONDE 2020 & 2022). Auf unterschiedlichste Weise gereift und als Kombination verschiedenster Traubensorten, bereiten Dumangin's Ratafia viel Genuss und Freude auf einem sehr hohen Qualitätsniveau.