Paul CLOUET Sélection Grande Réserve
Assemblage classique de 3 cépages
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
SKU:
ZG-CPC0005
ArticleSize:
75 cl
35.00 CHF
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CÉPAGE : 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Meunier
DOSAGE : 4 g/L – Extra-Brut
PROVENANCE : Bouzy (Grand Cru), Bergères-les-Vertus, Cuis (Premier Cru), Fossoy
VINIFICATION : Cuve inox thermo-régulée. Fermentation malolactique.
VIEILLISSEMENT SUR LIES : 30 mois minimum
Un vin frais et harmonieux reflétant l’âme de la maison. Dans cet assemblage, la grande réserve de vieux millésimes apporte au vin d’une vendange la patine essentielle à son equilibre.