EGLY-OURIET Grand Cru Extra Brut VP
Vieillisement Prolongé Extra Brut
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
La cuvée Grand Cru Extra Brut VP, signifiant "Vieillissement Prolongé", est un assemblage de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, issus exclusivement des vieilles vignes des prestigieux terroirs d’Ambonnay, Bouzy et Verzenay. Ces raisins proviennent de sols argilo-calcaires riches en craie, conférant une minéralité saisissante au champagne.
Vinifiée intégralement en fûts de chêne, cette cuvée bénéficie d’un élevage prolongé de 7 ans sur lies fines dans les caves du domaine, lui offrant une profondeur et une richesse inégalées. Avec un dosage réduit à seulement 1 g/l, elle exprime une pureté exceptionnelle et reflète parfaitement le style Egly-Ouriet.
La cuvée Grand Cru Extra Brut VP du champagne Egly-Ouriet est un modèle d'élégance et de complexité. Avec ses notes minérales, sa tension vibrante et sa longue garde, cette cuvée séduira les amateurs de champagnes d'exception.