Nous avons le plaisir de vous présenter le nouveau millésime de Coteaux Champenois blanc, issu du lieu-dit Les Marmouzes à Cramant, planté en 1962 par l'arrière-grand-père Fernand, en sélection massale.
Le Cramant Nature est un vin blanc tranquille de Champagne (AOC Coteaux Champenois), appelé autrefois vin nature de Champagne. Ce 100% Chardonnay, récolté dix jours après la vendange traditionnelle, est vinifié sans chaptalisation et élevé en fûts de chêne de 228 L pendant dix-huit mois. Une cuvée qui traduit avec précision la maturité du millésime 2022 et l’élégance minérale de Cramant.
C'est une cuvée confidentielle, produite à seulement 1 840 bouteilles.
CÉPAGE : 100 % Chardonnay
VINIFICATION : Fûts de chêne (Fûts bourguignons de 228 l).
PROVENANCE : Cramant (Grand Cru) – Parcelle : Les Marmouzes
PRODUCTION 2022 : 1'840 bouteilles