Rebsorten: 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay

79% Weine eines Jahrgangs
21% Reserveweine

Dosage : Brut 9g/l

"Enfant Terrible", das ungezogene Kind, verbindet die Frucht von Pinot Noir mit der Finesse von Chardonnay. Dank 48 Monaten Flaschenreifung und 40% Reserve Weinen, entsteht ein charaktervoller Champagner. In der Nase empfangen Sie Düfte von kandierten Früchten, reifen Äpfeln sowie leckere Brioche. Am Gaumen entwickelt sich fein moussierende Perlage mit einem langen runden Abgang.