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Champagne JACQUESSON, Artemis Domaines, Dizy, NM

Champagner für Kenner – eines der allerbesten Häuser der Champagne

Gegründet 1798, ist Jacquesson ein Haus mit einer langen Geschichte. Jacquesson war einst Lieblings-Champagner Kaiser Napoleon's, der dem Champagner mit einer Goldmedaille auszeichnete und Johann-Joseph Krug lernte zwei Jahre dort das Champagner-Handwerk bevor er sein eigenes Champagnerhaus eröffnete. Jacquesson wurde über Jahrzehnte durch die Brüder Laurent and Jean-Hervé Chiquet geprägt, bis diese anfangs 2023 Ihren Besitz an die Artémis Domaines übergaben. Jacquesson gehört zu den Allerbesten und wird von allen führenden Weinexperten dafür zu Recht ausgezeichnet.

Die 700-Serie stellt einen interessanten Ansatz für nicht-Jahrgangs-Champagner da, mit dem Ziel jedes Jahr aufs Neue die beste Cuvée herauszubringen und nicht länger einen bestimmten Stil zu verfolgen. Die Logik hinter dieser Entscheidung ist offenbar, dass die 700-Serie die beste Cuvée ist, die in einem Jahrgang produziert wird, und deshalb nicht eine weitere Cuvée mit dem gleichen Jahrgang herausgeben werden kann. Champagner hat einen Herkunftscharakter, der sich als Naturprodukt je nach Jahrgang, Herkunft und Wachstumsbedingungen unterscheiden. Es wird auf die eigenständige Persönlichkeit eines Jahrgangs gesetzt, der dann durch edle Reserveweine älterer Jahrgänge stilistisch ergänzt wird.

Die 700-Serie Dégorgement Tardif DT: Seit Jacquesson sich der Philosophie verschrieben hat jedes Jahr ein NV-Cuvée mit fortlaufender Nummerierung herauszubringen, wurden jeweils jährlich eine kleine Menge Flaschen für eine längere Reifezeit zurückzubehalten. Diese Cuvées erhalten 5 Jahre extra Lagerung mit Naturkork (sous-liège) auf der Hefe und werden dann frisch degorgiert als "Dégorgement Tardif" 5 Jahre später "nochmals" auf den Markt gebracht.

Die Lieu-dit (Einzellagen): Jacquesson produziert auch winzige Mengen seiner Terroir-basierten Cuvées, jede aus einer einzigartigen Weinberg-Parzelle. Diese Champagner präsentieren einige der feinsten Terroirs der Region und sind ein Muss für Sammler und alle, die sich für das Terroir von Champagne interessieren. Sie zeigen eine aussergewöhnliche Weinqualität und Ausdruck des Ortes. Die Lieu-dit (Einzellagen) umfassen: Avize Champ Caïn, 100% Chardonnay; Dizy Corne Bautray, 100% Chardonnay; Aÿ Vauzelle Terme, 100% Pinot Noir und Dizy Terres Rouge, 100% Pinot Noir.

Die gesamthafte Jahresproduktion wird auf 300'000 Flaschen limitiert.

Gerhard Eichelmann, Guide Champagne: World Class Producer

Link zur Jacquesson Webseite