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Entdecken Sie diesen Wein aus der Reihe der "Terroir Fundamental Cuvées", die das besondere und komplexe Terroir von Les Coteaux Sud d’Epernay ausdrücken: eine Parzelle mit weichem Boden und Kampanischer Kreide in 20 cm Tiefe. Dies ist die zweite Ausgabe dieses Champagners, den Aurélien Laherte separat vinifizierte und eine neue Einzellagen-Cuvée kreierte, um diesen Chardonnay mit Finesse und Relief zu präsentieren.
Anbau:
Ökologisch, im Einklang mit der Natur.
Assemblage :
100% Chardonnay. Massale Selektion. Mischung aus jungen und alten Reben. Westliche Lage.
Vinifikation :